封面新闻记者 张越熙
2026年美加墨世界杯赛程过半。受北美时差影响，本届世界杯的国内观赛消费出现了两个结构性变化：一是消费时段从过往集中于夜间的“狂欢模式”，分散为覆盖清晨、日间、深夜的全天候分布，呈现“日酒夜咖”反差节律消费特征；二是观赛场景从酒吧、餐厅等线下社交场所，更多转向家庭消费场景。
7月9日，记者从即时零售平台获悉，数据显示，开赛以来凌晨与清晨等观赛时段，半成品食材、卤味零食、预调酒等品类订单环比增长超五成，居家观赛场景下，3C数码、服饰鞋包、居家日用等观赛体验类商品增幅亦超三成。其中，“啤酒+早餐”同单组合同比增长79.4%，“咖啡+卤味”同单组合同比增长120.6%。时段与场景的双重迁移，正在重塑世界杯观赛消费的基本面。
“早酒”与“晚咖”成趋势，世界杯赛事时差重塑消费节律
世界杯消费热度升温，带动凌晨及清晨多时段消费增长，淘宝闪购数据显示，深夜与凌晨的看球搭子，“咖啡+卤味”同单同比增长120.6%，而在早晨时段内，“啤酒+早餐”同单同比增长79.4%，这种“日酒夜咖”的反差型消费节律，正在成为国内不少球迷的生活写照。
伴随晨间赛事常态化，晨起观赛逐步融入上班族的日常。平台数据显示，开赛以来晨间精酿啤酒订单环比上涨16.3%，吐司、三明治、包子烧麦销量分别环比提升18.7%、12.3%、9.2%。
而在深夜与凌晨，观赛是一场从“微醺松弛”到“硬核补给”的生理接力。从夜间的酒类消费到凌晨的观赛，高热量食物占比逐步攀升，卤味熟食以50.6%的增速断层领先，关东煮则实现了47.7%的增长，而速冻面点实现27.5%的涨幅，共同构成深夜充饥主力。此外，冰品的消费同步走高，冰淇淋/雪糕增长22.8%，咖啡订单环比增长16.4%，而坚果炒货则实现了47.6%的增长，
观赛场景变迁
宅家看球带动世界杯“情绪消费”品类走高
当观赛主场从喧闹的酒吧、大排档大规模转移至私密的客厅，球迷的消费逻辑也随之发生了根本性重构。客厅不再只是单纯观看赛事的物理空间，逐步演化成释放情绪、舒缓压力的最佳空间。
居家看球的消费场域中，沉浸式装备成为了首要购置项。投影仪、蓝牙音箱、氛围灯带以及舒适的家居服，共同搭建起完整的观赛场景。平台数据显示，凌晨时段3C数码、居家日用及服饰鞋包订单均迎来显著增长，增幅分别达到25.6%、29.2%和25.7%。这种“边看球边下单购买”的常态，折射出球迷对居家观赛体验的重视。
私密空间的建立，也让女性球迷的崛起重塑了深夜的消费版图。0-4点凌晨时段，个护清洁与美妆饰品迎来爆发式增长，增幅分别达到26.9%和33.3%。
从“红酒沙拉”到“啤酒鸭脖”，世界杯赛季各地消费大不同
世界杯消费热度在全国各大城市呈现出鲜明的地域特色。上海透着独有的精致感，预调配制酒以45.8%的增速领跑，洋酒增长40.8%，已经追平了啤酒的订单增长。鲜食端，关东煮增长44.9%，西式轻食/沙拉增长42.0%。
作为品质生活的典范，上海球迷偏爱用预调酒、洋酒搭配关东煮与西式沙拉，追求“微醺配轻食”的精致感；作息也相对规律，晨间观赛热度超越凌晨时段，尽显魔都的精致与格调。
深圳展现出科技之城的硬核属性，投影仪观赛用品订单增长44.6%全国领先，居家日用品环比增长28.1%，摄像器材及配件增长28.7%，小型风扇增长11.3%。
广州解锁早茶式观赛新场景，平台广州世界杯期间，虾饺订单上涨42%，凤爪订单增长33%，叉烧包、烧麦分别提升27.8%、14.1%；家人慵懒的聚在一起，一边享用“一盅两件”，一边观看赛事，岭南闲适生活与世界杯的热情完美相融。
成都自带松弛烟火气，“边涮火锅边看球”成为当地标志性观赛方式。淘宝闪购数据显示，成都凌晨时段冷冻火锅食材环比增长33.6%，坚果炒货、肉类零食实现了32.6%和27.1%的消费增长。有趣的是，成都地区面膜环比增长近三成，家居服环比增长15.6%。成都人穿着睡衣、敷着面膜，吃着火锅看球赛，这种将烟火气与松弛感完美融合的自洽，诠释着成都球迷独有的“巴适”生活哲学。
行业相关人士指出，受北美时差影响，今年世界杯在消费时间与空间均较往年有较大不同，时段消费更为分散，消费需求整体后移。而即时零售作为城市生活的“毛细血管”，凭借丰富的品类储备与7×24小时的30分钟履约能力，能够精准高效的满足球迷全天候、多场景、碎片化的即时消费需求。他认为，随着赛事进入决赛比拼，世界杯消费热度有望进一步走高。
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